23+ Toltott Kaposzta Friss Kaposztabol Pictures. Anyukám kedvence a töltött káposzta. Töltött káposzta, mini töltött káposzta.
Van egy tuti töltött káposzta recepted? from bekesmatrix.hu Most a tavasszal láttam az ízőrzők pusztavám epizódjában, hogy ehhez hasonló töltött káposztát főztek, friss káposztából, kaporral és paradicsommal. Ennek az ételnek most indul a szezonja! Itt most a legelterjedtebb, klasszikus töltött káposzta receptet mutatom be.
A fejes káposzta torzsáját kivágjuk, és annyi ecetes sós vízben ami ellepi feltesszük főzni, addig főzzük míg a levelek kezdenek leválni, és ha kész leszűrjük és hűlni hagyjuk.
1 fej nagyobb nyers káposzta, 1 kg darált hús, ízlés szerint füstölt húsok (borda, csülök, sonka.), ízlés szerint só, ízlés szerint bors, ízlés szerint borsikafű (csombor), 1 bögre rizs, 1 db vöröshagyma, pár gerezd fokhagyma. Fél kiló aprókáposzta, fél kiló levél. A megmaradt káposztaleveleket a füstöt tarjával együtt feldaraboljuk, a a hagyományos szabolcsi töltött káposzta hasonlóan készül, mint a klasszikus töltött káposzta fentebbi változata. 400 g fejes káposzta, 400 g savanyú káposzta, 300 g friss gomba, 1 db.
