40+ Nagymama Csoroge Fankja
Gif. 500 g liszt, 5 dl tej, 5 ek cukor, 1 tk só, 6 db tojás. Tűzről levéve egyesével hozzáadjuk a tojásokat és alaposan öszedolgozuk a tésztánkat.
Ezen a héten arra vállalkoztunk, hogy a nagymama konyhájának hangulatát idézzük fel tíz recepttel.
Neki a legfinomabb a sajtos pogácsája. 5 db tojássárgája, 45 dkg finom liszt (átszitálva), 175 g tejföl, 2 púpos evőkanál zsír, 2 evőkanál cukor, 3 evőkanál rum, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 1 csipet só, 2 tk vaníliás cukor. A www.nagymama.hu egy vidéki és a városi emberek életminőségének javítását célul kitűző alapítvány honlapja. A csörögefánk készítését is nagymamámtól tanultam.